WORD ONZE NIEUWE ZELFSTANDIG WERKEND KOK

Voor KADE17 zoeken wij een kok die met liefde en passie voor het vak ervoor zorgt dat het eten en de presentatie van topkwaliteit is!

TAKEN

Als zelfstandig werkend kok assisteer je de Chef-Kok en ben je verantwoordelijk voor het compleet runnen van de keuken. Je zorgt met je collega’s voor de productie van onze smaakvolle gerechten en lekkernijen. Hierbij is enige jaren ervaring en leidinggevende capaciteiten een pre. Warme kant, koude kant, grill of steamers; jij draait je hand er niet voor om. Als de gasten maar lekker eten! Verder zijn je taken:

• Aansturen van het keukenteam onder toezicht van de chef-kok
• Product ontwikkeling
• Bestellen en verwerking van de bestellingen
• Controleren & bijhouden HACCP boeken en lijsten
• Produceren, uitgeven van gerechten en culinaire heerlijkheden
• Schoonhouden van de werkplek
• Begeleiden stagiaires

Ben jij iemand die weet hoe essentieel een goede voorbereiding is, precies de juiste porties vlees of vis weet te presenteren en het hoofd koel kan houden bij een hoge werkdruk? Dan past deze functie perfect bij jou! 

VEREISTEN

• Opleiding tot zelfstandig werkend kok
• Rijbewijs B (liefst ook E)
• Je bent een “werker”
• Je bent een echte horeca kanjer, dus geen 9-5 mentaliteit
• Culinair onderlegd, zoekend naar nieuwe trends
• Springt bij waar nodig
• Draagt bij aan het gezicht van ‘KADE17’
• Je bent een vakman, enthousiast en opgewekt

SOLLICITEREN?

Ben jij de zelfstandig werkend kok waarnaar wij op zoek zijn? Stuur je cv en motivatiebrief naar Samantha Kruijf via pz@partyservice.nl en wie weet word jij onze nieuwe collega! Liever even telefonisch contact? Bel dan naar 0187 – 642 090.